Moelleux au chocolat

Pour cette recette vous allez avoir besoin de :

- 250g de chocolat

- 250g de beurre

- 150g de sucre

- 5 oeufs

- 50g de farine

• Couper le beurre en morceaux, faites la même chose avec le chocolat. Les mettre dans un plat qui passe au micro-onde et les faire fondre 2min.
• Pendant ce temps séparer les jaunes des blancs, et battre les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine.
• Une fois le beurre et le chocolat fondu bien les mélanger et ajouter le mélange jaune sucre farine.
• Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste.
• Graisser votre plat puis le fariner ou y mettre un papier sulfurisé. Verser votre appareil dedans et y cuire à 200°c pendant 25min.